Découvrez nos différentes formules
Notre restaurant vous propose un choix à la carte :
Entrées
| LA TRUITE FUMEE PAR NOS SOINS : pomme de terre vitelotte, sauce gribiche, tuile feuilletée - 8.50€ |
| LES ASPERGES BLANCHES : mimosa d'oeuf, vinaigrette à la bonite séchée - 8.50€ |
| LE CHEVRE FRAIS ET LE MAGRET FUME : sablé au parmesan, légumes croquants, mousse de chèvre frais et magret fumé - 8.50€ |
Plats
| LE RETOUR DE LA CRIEE : Variation de carottes, crème de gingembre, gremolata de fanes et noisettes - 20.00€ |
| LE BOEUF : Pièce de boeuf, sauce "tigre qui pleure", pommes de terre grenailles au beurre demi-sel - 20.00€ |
| LE POTAGER SE REVEILLE : Les premiers légumes de printemps, sarrasin grillé au beurre demi-sel, aillet et thym citron - 18.00€ |
Desserts
| LE CHOCOLAT : Brownie aux noix, crémeux chocolat lacté, crumble cacao, crème caramel - 8.50€ |
| LA FRAISE DE CHEZ ELODIE : Ile flottante aux fraises et poivre de Timut - 8.50€ |
| LA RHUBARBE ET LE YAOURT GREC : Mousse yaourt Grec, rhubarbe confite, brioche beurrée - 8.00€ |
Prix nets, service compris
