Découvrez nos différentes formules
Notre restaurant vous propose un choix à la carte :
Entrées
| LA TRUITE FUMEE PAR NOS SOINS : pomme de terre vitelotte, sauce gribiche, tuile feuilletée - 8.50€ |
| LES ASPERGES BLANCHES : mimosa d'oeuf, vinaigrette à la bonite séchée - 8.50€ |
| LE CHEVRE FRAIS ET LE MAGRET FUME : sablé au parmesan, légumes croquants, mousse de chèvre frais et magret fumé - 8.50€ |
Plats
| LA LANGOUSTINE : Risotto, fenouil confit et cresson, bisque de carcasse - 23.00€ |
| LE COCHON LABEL ROUGE : poitrine confite, lait de coco et satay,céleri et chou frisé, cacahuète et coriandre - 19.00€ |
| ASPERGES DE PAYS : Asperges blanches, raifort, œuf poché et nouilles soba - 19.50€ |
Desserts
| LE CHOCOLAT : Brownie aux noix, crémeux chocolat lacté, crumble cacao, crème caramel - 8.50€ |
| LA MANGUE : meringue vaporeuse, compotée et crémeux mangue passion - 8.50€ |
| LA POMME & LA POIRE : feuilleté caramélisé, pommes et poires poêlées, crème mousseline, caramel au beurre salé - 8.50€ |
Prix nets, service compris
