Les Menus

Chers clients,

La carte fait son retour !

Après une belle parenthèse estivale, nous sommes heureux de vous retrouver avec le retour de notre carte habituelle.

Notre équipe de cuisine vous propose une cuisine faite maison, élaborée avec soin à partir de produits frais, locaux et de saison, sélectionnés au gré des arrivages.
Nous avons à cœur de vous faire découvrir une cuisine généreuse, authentique et gourmande, entièrement préparée par notre équipe.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière ou pour plus d’informations sur nos plats et nos produits.

Merci pour votre confiance et votre fidélité.

Au plaisir de vous retrouver très bientôt autour de notre nouvelle carte !

• NOS ENTRÉES

Le Mulet & la betterave – 8,00 € - Mulet fumé par nos soins, haricots verts & pomme Granny, condiment betterave-raifort
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L’aubergine et le chèvre frais de la ferme du Hallay - 8.00€ - Pressé d’aubergine laquée au miso miel et gingembre,
pickles de courgettes, chèvre frais & cacahuètes grillées
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Le Merlu de nos côtes - 8.50€ **
Merlu cuit à la nacre, leche de tigre, fenouil & céleri aigre doux

• NOS PLATS 

Le poulpe & le coquillage - 23.00€ ** - Poulpe à la flamme, marinière de coquillages, fenouil & spaghettis encre de seiche
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Le veau - 22.00€ - Picanha cuite basse température, pulpe de piquillos, aubergines parmesanes & tomates rôties
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La Patate Douce - 17.00€ - Patate douce, halloumi snacké, pousses d’épinards, pois chiches & grenade

• NOS DESSERTS

La figue & le chocolat – 8,00 € - Crémeux chocolat Caraïbe, figue crue & rôtie au vin rouge
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Le riz au lait & les fraises de chez Élodie – 8,00€ - Riz au lait bio, fraises & jus de fraise
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La framboise - 8.00€ - Sablé framboise sarrasin & romarin

** Supplément 2.00€ soirée étape