Les Menus

Chers clients,

Notre équipe de cuisine vous propose une cuisine faite maison, élaborée avec soin à partir de produits frais, locaux et de saison, sélectionnés au gré des arrivages.
Nous avons à cœur de vous faire découvrir une cuisine généreuse, authentique et gourmande, entièrement préparée par notre équipe.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière ou pour plus d’informations sur nos plats et nos produits.

Merci pour votre confiance et votre fidélité.

• NOS ENTRÉES

Le Mulet & la betterave – 8,00 € - Mulet fumé par nos soins, haricots verts & pomme Granny, condiment betterave-raifort
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L’Oeuf et les Champignons - 8.00€ - Œuf poché, pleurotes et shiitakés poêlés,
velouté de champignons, émulsion de noisette
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Le Foie Gras - 9.50€ **
Foie gras de canard mi cuit aux affluves de vanille et rhum épicé, gel passion & curcuma

• NOS PLATS 

Le retour de pêche - 22.00€ - Poisson du jour, risotto de fregola sarda, butternut & crème de chorizo
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Le Boeuf - 22.00€ - Picanha cuite basse température, pulpe de piquillos, aubergines parmesanes & tomates rôties
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La Patate Douce - 17.00€ - Patate douce, halloumi snacké, pousses d’épinards, pois chiches & grenade

• NOS DESSERTS

Le Chocolat - 8.00€ - Mousse au chocolat Valhrona
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Le riz au lait de coco – 8,00€ - Arancini au lait de coco, tartare d’ananas, caramel passion
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La framboise - 8.00€ - Sablé framboise sarrasin & romarin

** Supplément 2.00€ soirée étape